Granola Caseira Crocante: Saudável e Fácil de Fazer
Crie a sua própria granola caseira crocante, sem açúcares refinados. Uma receita fácil, económica e personalizável para um pequeno-almoço saudável.
Total
30 min
Doses
10 porções
Dificuldade
Fácil
💡 Resumo Rápido
- Livre de açúcares refinados e óleos industriais.
- Custo-benefício muito superior às granolas de supermercado.
- Dura até 3 semanas num frasco hermético.
Ingredientes
- 3 chávenasflocos de aveia integrais
- 1 chávenamistura de nozes picadas
- 1/3 chávenaóleo de coco derretido
- 1/3 chávenaxarope de ácer ou mel
- 1 colher de chácanela em pó
Informação Nutricional
Calorias180 kcal
Proteína5g
Hidratos22g
Gordura9g
Fibra3g
Preparação
1
Mistura os secos
Numa taça, junta a aveia, as nozes e a canela.
2
Envolve
Verte o óleo e o adoçante sobre a mistura seca e envolve muito bem.
3
Coze
Espalha num tabuleiro (aperta um pouco para criar blocos grandes) e leva ao forno a 150°C durante 25 min.
4
Arrefece
O passo mais importante: deixa arrefecer completamente sem mexer para formar os crocantes.
Dicas do Chef
- Fruta Seca: Adiciona arandos ou passas apenas depois de sair do forno.
- Armazenamento: Dura semanas num frasco de vidro hermético.
Perguntas Frequentes
Posso usar fruta seca?
Sim, mas adiciona apenas depois de a granola sair do forno para não queimar.
Como devo armazenar a granola?
Num frasco hermeticamente fechado, num local fresco, seco e ao abrigo do sol.
